К слову сказать, первый огурчик мы попробовали 1 июня,своего рода некоторое достижение. Сейчас огурцов уже достаточно, что бы нетолько накормить себя и близких, но и потихоньку начать заготовки на зиму.
Итак нам понадобится:
свежие огурцы на 3-х литровую банку (примерно 1,8 кг)
зонтик укропа — 2 шт.
чеснок — 1 головка
лист хрена
несколько листочков смородины или вишни
черный перец — 6-8 горошин
3 чайные ложки соли
6 чайных ложек сахара
125 грамм уксуса[CUT]
На дно 3-х...
30.06.2012 15:08:11
Сегодня мы выпрямляем руки в сторону кулинарии. Ведь иногда просто необходимо быстро и вкусно, что то приготовить, для этого нам понадобиться простой и безошибочный рецепт.
Сегодня мы будем готовить “чахохбили”. Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი — это мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на Кавказе. Соответственно «чахох» в переводе и ...
18.03.2012 10:59:21
На дно литровой банки кладем 1 ст. ложку сухого желатина, душистый горошек 3-5 шт, укладываем слоями резанные помидоры и лук кольцами.
[CUT]
Рассол: на 1 литр воды (2 литровые банки) 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка соли, доводим до кипения. Заливаем приготовленные баночки, добавляем на каждую банку 0.5 ч.л. уксуса накрываем железной крышкой и ставим на водяную баню на 20 минут, затем помещаем в теплое место. Желе образуется без холодильника. Очень вкусно и просто. Приятного аппетита .
26.09.2010 17:26:33
Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате